l’arte del vino
nel cuore 
della Toscana

Ripartire dal protagonismo della Natura per lasciare alle generazioni future un modello di impresa ecosostenibile, dove l’uomo sia interprete e custode della terra e i frutti del suo lavoro siano prodotti di eccellenza. E ‘questa la visione con cui Adriana e Urs Burkard nel 2019 hanno scelto di acquistare Arillo in Terrabianca, realtà vitivinicola unica con tre anime distinte, quelle delle tenute Terrabianca a Radda in Chianti, Il Tesoro a Massa Marittima e Colle Brezza a Pienza.

E’ nel cuore della Toscana enologica più autentica, del Chianti Classico, della Maremma e della Val d'Orcia che Arillo in Terrabianca ha dato vita ad un progetto pionieristico che parte dalla centralità dei terroir; impara dal passato e si proietta nel futuro con la conversione al biologico di tutti i terreni.

L’obiettivo è semplice, ma ambizioso: produrre vini autentici dalla forte identità e dalla spiccata impronta territoriale. Per farlo si portano avanti i principi della viticoltura sostenibile e minimalista, fatta di rispetto, equilibrio e armonia. È grazie alla capacità di cogliere le sottili differenze esistenti in Natura che il vino riflette la sua unicità e si connota per le sue particolari caratteristiche organolettiche.