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La Sostenibilità

In armonia con
la natura

Sostenibilità è per noi una scelta quotidiana che abbraccia per intero il ciclo di vita del vino, dal terreno alla bottiglia, attraverso un approccio integrale di rispetto del territorio e in armonia con la Natura. Grazie alla consulenza di Ruggero Mazzilli, agronomo pioniere fin dagli anni Ottanta del concetto di ‘agricoltura bio – logica’, abbiamo analizzato gli ecosistemi che circondano le nostre tenute, curando la biodiversità e la fertilità dei suoli e lavorando sull’inerbimento di tutti i terreni. 

Il punto di partenza è la cura della terra. Per farlo nel 2020 abbiamo dato avvio al processo di conversione al biologico delle tenute di Terrabianca a Radda in Chianti e il Tesoro a Massa Marittima che andranno a unirsi a Colle Brezza, già da dieci anni biologica. Cura del territorio vuol dire anche preservare i vigneti esistenti e valorizzare le caratteristiche della materia prima, in funzione dei terroir. Due i principi del nostro modello: uso esclusivo di elementi di origine naturale e minimizzazione degli interventi dell’uomo sui terreni per recuperare la biodiversità e vitalità.

Oggi la nostra terra è viva: scura, odorosa e fertile.

La terra

Sostenibilità
nei fatti 

Vendemmia
a mano

Abbiamo scelto di vendemmiare prevalentemente a mano, in questo modo riduciamo lo stress per le piante e salvaguardiamo l’integrità del grappolo, tutelando la qualità del vino. Limitiamo al massimo l’uso di mezzi agricoli meccanici moderando le emissioni di CO2 e preservando l’integrità del suolo.

Interventi personalizzati sui terreni

I nostri vigneti vengono monitorati in tempo reale, grazie a piccole centraline meteorologiche, poste tra i filari in grado rilevare dati climatici fondamentali: dalla temperatura dell’aria e del suolo all’umidità fino alla bagnatura delle foglie. Ogni informazione viene trasmessa in azienda permettendoci di effettuare interventi rapidi e mirati.

Gestione del suolo e risparmio idrico

Durante tutto l’anno lavoriamo per ottimizzare le risorse idriche ed evitare fenomeni di erosione, ricercando l’equilibrio tra acqua, calore e suolo. Nel vigneto interveniamo per favorire, l’accumulo delle precipitazioni autunnali e primaverili e per dilazionarne la disponibilità nel corso della stagione estiva. Allo stesso tempo si agisce sulla pianta per ridurne la domanda di acqua con l’inerbimento sotto fila che stimola la capacità di ritenzione idrica e di minerali, la fertilità del suolo, la vitalità microbiologica e la biodiversità locale.

La sostenibilità è la sfida del nostro tempo. In un mondo con risorse limitate e cambiamenti climatici in aumento, proteggere l'ambiente e costruire un futuro rigenerativo sono essenziali. La sostenibilità implica trovare un equilibrio tra le necessità attuali e il rispetto per il nostro pianeta per le generazioni future. La crisi ambientale richiede una risposta globale. Il cambiamento climatico, l'inquinamento, la perdita di biodiversità e lo sfruttamento delle risorse sono problemi interconnessi. Abbiamo bisogno di un approccio olistico che consideri gli aspetti ambientali, sociali ed economici.

La transizione verso una società sostenibile è responsabilità di tutti. Dobbiamo adottare fonti di energia rinnovabile e ridurre gli sprechi. La conservazione della biodiversità è cruciale, così come promuovere l'educazione ambientale. La cooperazione tra nazioni, istituzioni e individui è fondamentale per affrontare le sfide ambientali. Investire nella sostenibilità porterà a vantaggi economici e sociali. Ciascuno di noi può fare la differenza, agendo con responsabilità per un futuro migliore. È tempo di costruire un mondo sostenibile per le generazioni a venire.

L'AMBIENTE
pRIMA DI TUTTO

COSTRUIAMO
UN FUTURO RIGENERATIVO

Solo attraverso la valutazione del nostro impatto sull’ecosistema possiamo capire come ridurlo e valorizzare la biodiversità. La continua ricerca di miglioramento e la volontà di implementare il patrimonio naturale dell’azienda ci vedono impegnati in questi progetti:

IMPRONTA
DEL CARBONIO

La sfida contro il riscaldamento globale ci impegna ad implementare l’utilizzo di energie pulite e soluzioni che abbattano le emissioni di gas serra nella filiera produttiva. Parallelamente, analizziamo e compensiamo le emissioni di CO2 attraverso un'attenta gestione del patrimonio forestale.

PATRIMONIO IDRICO

La gestione dell'acqua nella viticoltura bilancia produzione di qualità e salvaguardia della risorsa vitale. Attraverso strategie efficaci, tra cui l’ottimizzazione delle risorse idriche, mediante bacini di raccolta dell'acqua piovana e tecniche di irrigazione precise e ecocompatibili come quella a goccia, promuoviamo un utilizzo efficiente e consapevole dell'acqua, favorendo la sostenibilità e la produttività.

ENERGIE
RINNOVABILI

L'inclusione di energie rinnovabili nel processo di rinnovamento dei nostri edifici aziendali rappresenta una significativa possibilità di partecipare alla creazione di un futuro energetico più verde. Implementando queste pratiche, la nostra azienda non solo minimizza la propria impronta ecologica, ma ha anche l'opportunità di beneficiare di vantaggi economici duraturi.

BIODIVERSITA
E RISORSE BOSCHIVE

Le viti e le regioni vinicole sono strettamente legate alla biodiversità locale. La conservazione degli ecosistemi naturali e delle specie autoctone è essenziale per mantenere l'equilibrio ecologico e garantire la resilienza delle coltivazioni. Ci impegniamo attivamente nel ripristino di habitat naturali e nella formazione di corridoi ecologici, che facilitino la presenza di insetti impollinatori e di altri organismi vantaggiosi per la coltivazione della vite. Oltre a ciò, lavoriamo per la riqualificazione delle vie forestali e per la creazione di aree attrezzate che migliorino l'accessibilità e la godibilità di tali spazi naturali.

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