Sostenibilità è per noi una scelta quotidiana che abbraccia per intero il ciclo di vita del vino, dal terreno alla bottiglia, attraverso un approccio integrale di rispetto del territorio e in armonia con la Natura. Grazie alla consulenza di Ruggero Mazzilli, agronomo pioniere fin dagli anni Ottanta del concetto di ‘agricoltura bio – logica’, abbiamo analizzato gli ecosistemi che circondano le nostre tenute, curando la biodiversità e la fertilità dei suoli e lavorando sull’inerbimento di tutti i terreni.
