COLLE BREZZA

In Valdorcia, patrimonio UNESCO, sorge la tenuta di Colle Brezza, una piccola boutique-farm di 30 ettari, 5 dei quali dedicati ai vitigni autoctoni. Il 2020 è stato l’anno della prima vendemmia. Oggi, stiamo facendo microvinificazioni sperimentali per interpretare al meglio le caratteristiche di questi vitigni, destinati a realizzare un vino prestigioso e unico.

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