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BevobiancoIGT Toscana Bianco – 2020
Bevobianco ist das Ergebnis einer ausgewogenen Mischung aus Trauben der Rebsorten Chardonnay und Viognier, die in Stahl vergoren werden und dann auf der Feinhefe reifen. Charakteristisch ist die kräftig strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein volles und vielschichtiges Bouquet, das vom Duft exotischer Früchte bis zu blumigen Noten reicht. Im Gaumen angenehm mineralisch und anhaltend mit guter Aromastruktur.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Bianco
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Traubensorte
Chardonnay (80%), Viogner (20%)
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Vinifikation/Ausbau
Schonend gepresst und temperaturkontrollierte Gärung um die 16° im Edelstahltank.
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Reifung
5 monatiger Ausbau in Edelstahltanks.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13,5% vol.
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Kombinationen
Frische und mittelreife Käsesorten. Gedünsteter, gegrillter oder gebackener Fisch. Erste Gänge auf Fischbasis oder mit Soßen mit weißem Fleisch.
- Rezensionen
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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BevobiancoIGT Toscana Bianco – 2021
Bevobianco ist das Ergebnis einer ausgewogenen Mischung aus Trauben der Rebsorten Chardonnay und Viognier, die in Stahl vergoren werden und dann auf der Feinhefe reifen. Charakteristisch ist die kräftig strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein volles und vielschichtiges Bouquet, das vom Duft exotischer Früchte bis zu blumigen Noten reicht. Im Gaumen angenehm mineralisch und anhaltend mit guter Aromastruktur.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Bianco
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Traubensorte
Chardonnay (80%), Viogner (20%)
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Vinifikation/Ausbau
Schonend gepresst und temperaturkontrollierte Gärung um die 16° im Edelstahltank.
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Reifung
5 monatiger Ausbau in Edelstahltanks.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13,5% vol.
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Kombinationen
Frische und mittelreife Käsesorten. Gedünsteter, gegrillter oder gebackener Fisch. Erste Gänge auf Fischbasis oder mit Soßen mit weißem Fleisch.
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Rezensionen
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Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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BevobiancoDOC Maremma Toscana – 2022
Ausgewogener Wein, Verschnitt aus Chardonnay und Viognier. Kennzeichnend sind ein lebhaftes Strohgelb mit grünen Reflexen und ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen entwickeln sich Düfte von exotischen Früchten und blumige Noten.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
DOC Maremma Toscana
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Traubensorte
Chardonnay (80%), Viogner (20%)
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Vinifikation/Ausbau
Schonend gepresst und temperaturkontrollierte Gärung um die 16° im Edelstahltank.
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Reifung
6 Monate Reifung auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13% vol.
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Kombinationen
Frische und mittelreife Käsesorten. Gedünsteter, gegrillter oder gebackener Fisch. Erste Gänge auf Fischbasis oder mit Soßen mit weißem Fleisch.
- Rezensionen
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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BevobiancoDOC Maremma Toscana – 2023
Ausgewogener Wein, Verschnitt aus Chardonnay und Viognier. Kennzeichnend sind ein lebhaftes Strohgelb mit grünen Reflexen und ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen entwickeln sich Düfte von exotischen Früchten und blumige Noten.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
DOC Maremma Toscana BIO
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Traubensorte
Chardonnay (80%), Viogner (20%)
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Vinifikation/Ausbau
Schonend gepresst und temperaturkontrollierte Gärung um die 16° im Edelstahltank.
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Reifung
5 monatiger Ausbau in Edelstahltanks.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13% vol.
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Kombinationen
Frische und mittelreife Käsesorten. Gedünsteter, gegrillter oder gebackener Fisch. Erste Gänge auf Fischbasis oder mit Soßen mit weißem Fleisch.
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Rezensionen
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Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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