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BevorossoToscana IGT Rosso – 2019
Ein frischer und ausgewogener Wein, für den die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon im Stahl vergoren werden. Danach folgt eine 12-monatige Flaschenreifung. Ein weicher und lang anhaltender Wein, geprägt durch süßliche und vielfältige Noten von Beeren.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Rosso
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Traubensorte
Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)
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Vinifikation/Ausbau
Die Sangiovese Trauben von Maremma werden zusammen mit den Cabernet Sauvignon Trauben fermentiert, die von den ältesten Weinbergen von Radda in Chianti stammen. Die kontrollierte Gärung findet bei unter 25°C statt.
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Reifung
9 Monate Ausbau in Edelstahltanks.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13,5% vol.
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Kombinationen
Passt gut zu Teigwaren mit Fleischsaucen, Aufschnitt und Wurstwaren sowie gereiften Käsesorten und zum Hauptgang mit weißem und rotem Fleisch.
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Rezensionen
92 pts. James Suckling
Gold Award, Wine Expo Poland
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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BevorossoToscana IGT Rosso – 2020
Ein frischer und ausgewogener Wein, für den die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon im Stahl vergoren werden. Danach folgt eine 12-monatige Flaschenreifung. Ein weicher und lang anhaltender Wein, geprägt durch süßliche und vielfältige Noten von Beeren.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Rosso
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Traubensorte
Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)
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Vinifikation/Ausbau
Die Sangiovese Trauben von Maremma werden zusammen mit den Cabernet Sauvignon Trauben fermentiert, die von den ältesten Weinbergen von Radda in Chianti stammen. Die kontrollierte Gärung findet bei unter 25°C statt.
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Reifung
9 Monate Ausbau in Edelstahltanks.
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Inhalt
0.75 Lt
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Alkoholgehalt
13% vol.
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Kombinationen
Passt gut zu Teigwaren mit Fleischsaucen, Aufschnitt und Wurstwaren sowie gereiften Käsesorten und zum Hauptgang mit weißem und rotem Fleisch.
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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