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Bevorosso
  • Bevorosso
    Toscana IGT Rosso – 2019

    Ein frischer und ausgewogener Wein, für den die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon im Stahl vergoren werden. Danach folgt eine 12-monatige Flaschenreifung. Ein weicher und lang anhaltender Wein, geprägt durch süßliche und vielfältige Noten von Beeren.

    0.75 Lt

    Datenblatt (pdf)
  • Bevorosso
    Toscana IGT Rosso – 2020

    Ein frischer und ausgewogener Wein, für den die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon im Stahl vergoren werden. Danach folgt eine 12-monatige Flaschenreifung. Ein weicher und lang anhaltender Wein, geprägt durch süßliche und vielfältige Noten von Beeren.

    0.75 Lt
    • Herkunftsbezeichnung

      IGT Toscana Rosso

    • Traubensorte

      Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)

    • Vinifikation/Ausbau

      Die Sangiovese Trauben von Maremma werden zusammen mit den Cabernet Sauvignon Trauben fermentiert, die von den ältesten Weinbergen von Radda in Chianti stammen. Die kontrollierte Gärung findet bei unter 25°C statt.

    • Reifung

      9 Monate Ausbau in Edelstahltanks.

    • Inhalt

      0.75 Lt

    • Alkoholgehalt

      13% vol.

    • Kombinationen

      Passt gut zu Teigwaren mit Fleischsaucen, Aufschnitt und Wurstwaren sowie gereiften Käsesorten und zum Hauptgang mit weißem und rotem Fleisch.

    • Rezensionen

    Datenblatt (pdf)
  • Bevorosso
    DOC Maremma Toscana – 2022

    Ein frischer und ausgewogener Wein, der aus der Gärung von Merlot-Trauben in Edelstahltanks und der anschließenden 8-monatigen Reifung in gebrauchten Barriques entsteht. Es ist ein weicher und langanhaltender Wein, der sich durch süße und sortentypische Noten von Waldbeeren auszeichnet.

    0.75 Lt

    Datenblatt (pdf)
  • Bevorosso
    DOC Maremma Toscana – 2023

    Ein frischer und ausgewogener Wein, der aus der Gärung von Merlot-Trauben in Edelstahltanks und der anschließenden 6-monatigen Reifung in gebrauchten Barriques entsteht. Es ist ein weicher und langanhaltender Wein, der sich durch süße und sortentypische Noten von Waldbeeren auszeichnet.

    0.75 Lt
    • Herkunftsbezeichnung

      DOC Maremma Toscana BIO

    • Traubensorte

      Merlot (100%)

    • Vinifikation/Ausbau

      Gärung bei kontrollierter Temperatur (unter 25°C). Abgezogen (abgestochen) eine Woche nach Abschluss der alkoholischen Gärung.

    • Reifung

      Reifung in Barriques aus französischer Eiche zweiter und dritter Belegung für 6 Monate.

    • Inhalt

      0.75 Lt

    • Alkoholgehalt

      13,5% vol.

    • Kombinationen

      Passt gut zu Teigwaren mit Fleischsaucen, Aufschnitt und Wurstwaren sowie gereiften Käsesorten und zum Hauptgang mit weißem und rotem Fleisch.


    Datenblatt (pdf)

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