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Poggio CroceChianti Classico Riserva DOCG – 2019
Aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben entsteht unser historisches Produkt: Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG. Körperreich, frisch und griffig im Mund, intensiv und anhaltend im Abgang, ein Wein, den man auch an seiner rubinroten Farbe und seinem reichen und vielschichtigen Duftprofil erkennt, in dem sich Noten von roten Früchten, Röstaromen und Vanille harmonisch vereinen.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
Chianti Classico Riserva DOCG
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Traubensorte
Sangiovese (100%)
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Vinifikation/Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Mazeration auf den Traubenschalen 10/15 Tage.
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Reifung
12 Monate langer Ausbau in Fässern aus französischer Eiche mit anschließender 6 Monaten Flaschenreifung.
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Inhalt
0.75 Lt / 1.5 Lt
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Alkoholgehalt
14% vol
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Kombinationen
Passt gut zu geschmortem und gedünstetem Fleisch sowie Wild.
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Rezensionen
94 pts. Decanter World Wine Awards 2022
91 pts. James Suckling
90 pts. Raffaele Vecchione – winescritic.com
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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