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Bevorosso
  • Bevorosso
    Toscana IGT Rosso – 2019

    Vino fresco e bilanciato, nasce dalla fermentazione in acciaio delle uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, affina ulteriori 12 mesi in bottiglia. E’ un vino morbido e di lunga persistenza, caratterizzato da note dolci e varietali di frutti di bosco.

    0.75 Lt
    • Denominazione
      IGT Toscana Rosso
    • Uvaggio
      Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)
    • Vinificazione

      Le uve di Sangiovese caratterizzate dalla provenienza mediterranea, sono fermentate insieme alle bucce di Cabernet sauvignon (15%) delle vigne più vecchie di Radda in Chianti. Fermentazione a temperatura controllata (inferiore a 25°C). Svinato appena terminata la fermentazione alcolica.

    • Affinamento

      9 mesi di affinamento in vasche di acciaio inossidabile, sulle proprie fecce fini.

    • Formato bottiglia

      0.75 Lt

    • Gradazione alcolica

      13,5% vol.

    • Abbinamenti

      Primi con sughi a base di carne, salumi stagionati, formaggi di fossa, secondi a base di carni bianche e rosse.

    • Recensioni

      92 pts. James Suckling 
      Gold Award, Wine Expo Poland


    Scheda Tecnica (Pdf)