L'Imposto è un Vermentino in purezza nato dai suoli minerali delle Colline Metallifere della Maremma, segnati da componenti ferrose e dalla costante brezza marina. L'interazione tra suolo e clima favorisce una maturazione regolare e un profilo aromatico nitido e territoriale. Al naso emergono ginestra, salvia e agrumi maturi, accompagnati da una fine traccia minerale. Al palato è pieno, fresco e sapido, con struttura lineare, tensione acida e lunga persistenza.