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CollezioneIGT Toscana Rosso – 2014
Campaccio Collezione, ein Spitzenwein von einzigartiger Qualität, bringt das Terroir der Maremma aufs Beste zum Ausdruck. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot aus den besten Rebenreihen, sehr ausgewogen und aromaintensiv, mit Nuancen von Beeren. Im Gaumen verführerisch und elegant mit weichen Tanninen.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Rosso
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Traubensorte
Sangiovese (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%).
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Vinifikation/Ausbau
Nur bestes Traubengut wird verwendet. In Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur, Mazeration auf den Traubenschalen 7/10 Tage. Ausbau während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate.
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Reifung
Gereift für 24 Monate in französischen Eichenfässer, gefolgt von 12-monatiger.
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Inhalt
0.375 Lt / 0.75 Lt / 1.5 Lt / 3Lt
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Alkoholgehalt
13,5% vol.
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Kombinationen
Passt gut zu geschmortem und gedünstetem Fleisch sowie Wild.
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Rezensionen
92 pts. James Suckling
90 pts. Decanter World Wine Awards 2021
91 pts. Antonio Gallone – vinous.com
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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CollezioneIGT Toscana Rosso – 2019
Campaccio Collezione, ein Spitzenwein von einzigartiger Qualität, bringt das Terroir der Maremma aufs Beste zum Ausdruck. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot aus den besten Rebenreihen, sehr ausgewogen und aromaintensiv, mit Nuancen von Beeren. Im Gaumen verführerisch und elegant mit weichen Tanninen.
0.75 Lt-
Herkunftsbezeichnung
IGT Toscana Rosso
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Traubensorte
Sangiovese (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%).
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Vinifikation/Ausbau
Nur bestes Traubengut wird verwendet. In Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur, Mazeration auf den Traubenschalen 7/10 Tage. Ausbau während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate.
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Reifung
Gereift für 24 Monate in französischen Eichenfässer, gefolgt von 12-monatiger.
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Inhalt
0,750 Lt / 1,5 Lt
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Alkoholgehalt
14% vol.
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Kombinationen
Passt gut zu geschmortem und gedünstetem Fleisch sowie Wild.
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Rezensionen
90 to 92.99/100 pts. The Wine Hunter - winehunter.it
Datenblatt (pdf) -
Herkunftsbezeichnung
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