-
CampaccioIGT Toscana Rosso – 2019
Precursore tra i Super Tuscan, Campaccio è un blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Affinato in barrique di rovere francese per un anno, segue un invecchiamento in bottiglia di ulteriori sei mesi. Ha un colore rubino intenso e un corpo pieno e deciso. Fine ed equilibrato, esprime sensazioni olfattive di frutta matura, con note di tostatura e vaniglia.
-
Denominazione
IGT Toscana Rosso
-
Uvaggio
Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (10%).
-
Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata. Macerazione controllata, post-fermentazione sulle bucce per circa 7/10 giorni.
-
Affinamento
12 mesi di affinamento in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per il Sangiovese; di primo e secondo passaggio per il Cabernet sauvignon e il Merlot.
-
Formato bottiglia
0.375Lt / 0.75 Lt / 1.5 Lt / 3 Lt / 5 Lt / 12 Lt / 18 Lt
-
Gradazione alcolica
14,0% vol.
-
Abbinamenti
Brasati, carni in umido e cacciagione.
-
Recensioni
–
Scheda Tecnica (Pdf) -
Denominazione
Prodotti correlati
